Saisonkalender Januar & Februar

Wurzel-, Knollengemüse und Kohlsorten mit reichlich Vitaminen haben im Januar & Februar Saison.

Dazu gehören Champignons, Grünkohl, Lauch/Porree, Pastinaken, Rosenkohl, Topinambur und Wirsing.

Januar und Februar bieten nur wenig Saisongemüse und heimisches Obst, jedoch erhalten Sie bei uns eine große Auswahl an Butterrüben, Kartoffeln, Kürbis, Möhren, Rote Bete, Rotkohl, Steckrüben, Weißkohl, Zwiebeln sowie heimische Äpfeln und Birnen als Lagerware.

Für den Salatliebhaber führen wir im Februar frische kräftige Wintersalate - Chicorée, Feldsalat und Radicchio bringen Farbe auf dem Tisch.

Auch jetzt erhalten Sie bei uns Ananas, Orangen und Avocado aus südlichen Ländern für den Frischekick.